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特色菜系 新菜推荐
红菇山鸡汤

主辅料:红菇75g、山鸡300g、鸡脚、赤肉、红松茸共250g。

叶盖半开型如单车摇铃的红菇,属于上等红菇,清香美味,一盆菜调上几个就独到好处。
 红菇晒干后放在通风干燥的室内,不仅久不变质还会放出阵阵芳香,使人心旷神怡。与山鸡同烹则味道更佳,口感醇厚鲜美,清香爽口,汤色清红。

 
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